仪器简介：

CEM公司的Sprint^TM真蛋白质快速测定仪结合生物科学与食品科学技术，进行快速的蛋白质测定。该系统使用蛋白质氨基酸分子标签技术区分及测量蛋白质含量（而非氮元素），因此你不必为待检样品中添加过量含氮物质或被含氮物质污染所造成的数据失真而担心。

技术参数：

1.测试方法：CEM iTAG蛋白质标签技术。
2.蛋白测定范围：0.01-99.99%，样品范围不受性状局限。
3.测试时间：2分钟
4.数据输入：键盘菜单驱动软件
5.显示：彩色VGA显示屏（分辨率800*640）
6.数据接口：2个串行口RS232，9针打印机，计算机与条码读取器，4个USB接口。标准打印输出：内置打印输出。
7.仪器尺寸：分析仪尺寸：39.4cm*34cm*42cm
8.反应支架尺寸：35cm*14cm*7cm.
9.仪器重量：分析仪重量：10kg
10.反应支架重量：1.1kg
11.条码读取器：串行口，RS232

主要特点：

1． 直接测量“真蛋白质”，而非总氮含量；
2． 加入三聚氰胺时不会产生错误的蛋白质测量结果；
3． 测量时间只需两分钟；
4． 可用于所有类型样品检测（液体、固体、粉末状、奶油、肉类、坚果类、谷物、种子等）； 5． 简单的全自动操作，无需有经验的化学家；
6． 性和准确度高于常规凯氏定氮方法;
7． 无需危险的化学试剂；
8． 相比目前的检测系统，更低的操作成本；
9． AOAC，AACC认可的检测方法.

创新点：

采用CEM公司的iTAG蛋白质标签技术，直接蛋白质，不会受到非蛋白氮的影响。该仪器采用CEM公司的iTAGTM蛋白质智能标签技术，没有任何毒性且对环境无害。iTAG技术直接蛋白质中的氨基酸，因此测定结果不会受到非蛋白氮（NPN）的影响，整个测试时间小于2分钟，自动完成测定。iTAG技术覆盖AACC46-14B,AOAC967.12，并且无需使用任何有害化学品，是蛋白质检测领域的一项里程碑式的革命。