2.1.2手握式，防止操作疲劳；

2.1.3容易清洁，且做化学防菌处理，防止细菌生长及胴体污染；

2.1.4全不锈钢外壳；

2.1.5显示瘦肉率和脂肪厚度，显示屏易读；

2.1.6可显示顺序号，脂肪或肌肉的厚度，瘦肉率；

2.1.7无字母符号，不会使操作混乱或迟缓；

2.1.8移动部件很少，以减少磨损，寿命长；

2.1.9连接电脑，可以利用软件进行数据管理存储等；

2.1.10不锈钢全封闭结构。防水、卫生、 容易清洁；

2.1.11所有灵敏的电子部件都位于终端内，而不是位于可能发生故障的探头内；

2.1.12控制面板：控制面板与机器一体化，能够随时根据实际情况进行参数设定和改变。不连接电脑时，可在屠宰点或科研室独立操作；

2.1.13*的肉羊分级界面识别软件，更加适合做羊肉分析测试；

2.1.14的羊肉测针技术，可以准确的找到测试位点和角度；

2.1.15*符合欧盟衡量胴体羊肉的分级和测定新鲜冷冻胴体羊肉的标准EECNo.338/91

2.1.16新的传感器：新的探针传感器可以帮助在测量时进入探针消除偏差；

2.1.17更加人性化的控制面板的选择，的探针设计；

2.1.18 R（相关系数）： 0.9378

2.1.19 R 平方：0.8794

2.1.20调整R平方：0.8507

2.1.21标准偏差（RSD）：1.2317

2.1.22样品大小（Obs.数量）：27

2.1.23回归变数：5

2.1.24重点F：5.7306 E-09

2.1.25*PH测试：32KB EPROM 操作系统

2.1.26PH测试：2 x 16 字母，数字LCD 液晶显示器

2.3  配置

  2.3.1羊肉胴体分级系统主机一台，分级不锈钢探头一个，电源线一根，PH测试工具包一套。

  2.4  耗材

  2.4.1 无