V锥流量计是一种差压式流量计，仍是一种通过节流取差压以反映流量大小的节流装置。节流件为一个悬挂在管道中央的锥形体，高压P1取自锥体前流体未扰动（即未形成节流，流体未加速）的管壁；低压P2取自后锥体中央，并通过引压管引至管外，它遵从基于封闭管道中能量相互守恒的伯努力原理：当管内流体流经管内正中锥体时，流体逐步被压缩，流速加快而动能增加，此增加的动能，经锥体直径大处后逐步释放而在锥体后边产生一个低压带（相对于管道压力），从而建立了流量与其流经V形锥前后所产生的差压△P的平方根成正比。计算与孔板、喷咀等类似。
V锥流量计工作原理：
V锥流量计的关键部件即节流件为的V型圆锥体，与其它差压式流量计相比，克服了其他节流装置的缺点。虽然测量原理与其它差压式仪表相似，但几何结构却完全不同，悬挂在管线中心的V型锥体具有的"整流"功能。流体在节流元件的作用下，流场将经过"非稳定流→稳定流→恒（常）流"的变化过程（如下图所示），在节流元件的上游部分达到差压式流量计测量原理所需要的理想前提条件，从而本质上保证了测量的精度。
V锥流量计产品分类：
依照产品供货范围以及输出信号的不同，V型锥流量计可分为2类：
1、V锥流量传感器
只提供差压信号的形成部分（节流件及管道），不提供差压变送器和流量显示部分，输出信号为差压。由用户自己进行其它配置。
2、V锥流量变送器
由V锥流量传感器和差压变送器组成。有分体式安装和一体式安装两种结构。
分体式V锥流量变送器由独立的V锥流量传感器和差压变送器组成。V型锥流量传感器和差压变送器之间的引压管连接由用户自己完成。
一体式安装是产品出厂时己将差压变送器与V锥流量传感器连接成一体，用户购买一体式V锥流量变送器后，使用时不需再连接引压管。但必需配接相应的流量计算器、压力变送器和温度变送器。
V锥流量计安装：
▲可水平、垂直或倾斜安装，应保证管内充满液体。
▲节流装置前，后直管段应是直的，无肉眼可见弯曲，同时应是“圆的”，内壁应洁净，无凹坑与沉淀物。
▲引压管路安装应符合标准规定的规范。